LOS JUANONES

En el año 1700, ya vivía en un pueblo de apenas 143 habitantes la familia Castaño, dedicada a la agricultura. De esta familia nació en 1721 Don Alfredo Castaño, de cuyo matrimonio con Doña Cristina de Rivas Miguel nacieron altos y corpulentos 8 hijos varones, tan famosos que en toda la comarca se les conocía por un solo nombre: «Los Juanones». Familia unida, corpulentos y temidos, donde imponían su Ley. Muy diestros con utensilios de la época.

Pero que no te engañe lo de «dedicada a la agricultura». De cara a la galería, sí: trigo, patatas, cebollas, garbanzos y alguna viña. En realidad, los Juanones eran muy avanzados a su época. Cuenta la leyenda —y en esta familia las leyendas se cuentan en voz baja— que cuando el resto del pueblo dormía, encendían la fragua y forjaban sus propias cucharas al fuego: una para cada guiso, templada como quien templa una espada, capaz de remover un puchero tres días sin doblarse. No labraban la tierra: la cocinaban. Y de la raya a la sierra no se levantaba una olla sin su bendición.

Dos siglos después, el apellido sigue, la cocina sigue, y su Ley también. Y esa Ley, te pongas como te pongas, te persigue: la casa no se lleva sola y alguien tiene que recordártelo. Por eso la hemos metido en una app.

Bienvenido a la familia. La Ley de los Juanones ya no manda solo en la comarca: ahora manda en tu casa. Y de que tú la lleves como Dios manda… ya se encarga Don Alfredo.